店長　平田 真志　

アルバイト時代に焼鳥の魅力にハマってしまい、「自分でもこんな美味しい焼鳥を焼いてみたい」と思ったのがきっかけでした。飲食店の中でも、ふじやグループには社歴に関係なく頑張ればその分だけ評価される明確な制度があったことで、入社を決意しました。
入社直後は毎日がとにかく発見と驚きの連続で、先輩社員の皆さんがとても丁寧に指導してくださいました。厳しいお言葉をいただくこともありましたが、経験しないと分からないことや大切なことを教えてくださいました。

職場の雰囲気がとてもいいところだと思います。
社員同士の仲が良く信頼関係を構築できるので、「仲間の役に立ちたい！」と仕事へのモチベーションも自然と高くなっています。忙しそうな社員がいたら手伝ったり、全員で弱点をカバーし助け合いながら仕事をしています。
私は入社してから、人としての魅力や人間力が上がったと実感しています！

自分たちの料理や接客で、お客様に楽しい時間を過ごしていただくことを大切にしています。お客様から「料理が美味しかった」「接客が嬉しかった」など直接言葉をかけてもらえると、この仕事を選んでよかったと感じやりがいにも繋がります。
また、自分たちでアイデアを出し合ってチームとして成果を上げると、結果が目に見えて面白いです。目標に向けやる気を持って頑張れる環境なので、達成できたときは嬉しいですね。ちなみに今私は「鳥半の新規出店」を目標としています。

これから入社される皆さんにも、仕事での達成感ややりがいを味わってもらいたいです。
目標を持って、共に自己実現して行きましょう！